گیاه‌خواری
محبوب شمال ایران

میرزاقاسمی دودی

بادمجان کبابی، سیر و گوجه با عطر دود واقعی؛ ساده، سبک و مناسب یک شام صمیمی.

۴٫۸۲۱۴ تجربه ثبت‌شدهمبدأ: گیلان
زمان کل۵۰ دقیقهمناسب برای۳ نفرکالری هر پرس۳۱۰سطح پختآسان

مواد اولیه

آنچه در خانه دارید علامت بزنید.

۳ نفر
برآورد مواد باقی‌مانده۲۳۲٬۰۰۰ تومان
قدم‌به‌قدم و بدون عجله

مراحل پخت

۱

بادمجان‌ها را کباب کنید

بادمجان‌ها را روی شعله یا گریل تا نرم شدن کامل و سوختن پوست کباب کنید.

۲

پایه گوجه را بسازید

سیر را کوتاه تفت دهید و گوجه رنده‌شده را تا تبخیر آب اضافه کنید.

۳

مواد را یکدست کنید

بادمجان خردشده را افزوده و در پایان تخم‌مرغ‌ها را داخل مواد باز کنید.

وقت آشپزی ندارید؟

این غذا را آماده تحویل بگیرید

همه آشپزها
ن‌م

نرگس محمدی

۴٫۹ · ۱۸۶ نظر
آنلاین
تحویل ۵۵ دقیقه‌ایارسال ۳۹٬۰۰۰ تومان
قیمت هر پرس۲۹۸٬۰۰۰ تومان
ش‌ر

شیرین رستگار

۴٫۸ · ۱۴۲ نظر
آنلاین
تحویل ۴۵ دقیقه‌ایارسال ۴۶٬۰۰۰ تومان
قیمت هر پرس۲۸۵٬۰۰۰ تومان
م‌ط

مهسا طباطبایی

۴٫۷ · ۹۶ نظر
فردا
تحویل ۷۰ دقیقه‌ایارسال ۵۸٬۰۰۰ تومان
قیمت هر پرس۲۶۴٬۰۰۰ تومان
بعدی چه بپزیم؟

دستورهای پیشنهادی